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【米酒·飲】米酒的正確飲用方式
發(fā)布:2018-06-13 | 瀏覽:2086
來源:黃山米酒,五城米酒,五城三寶,五城三寶米酒
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【米酒·史】中華米酒追源溯流
發(fā)布:2018-06-13 | 瀏覽:2575
來源:黃山米酒,五城米酒,五城三寶,五城三寶米酒
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【五城米酒】暗香浮動的五城街頭
發(fā)布:2018-01-31 | 瀏覽:2414
來源: “到五城,喝米酒” 五城米酒 暗香浮動 都說五城有“三件寶”,但很多人可能只知其一(豆腐干),不知其二(米酒)和其三(棕繃)。奔著米酒的主題,走在五城的大街,味覺系統(tǒng)會不自覺地收集到香濃的米酒信...
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【養(yǎng)生酒之王】米酒通腎經(jīng):補虛補血補脾肺
發(fā)布:2018-01-31 | 瀏覽:1866
來源:黃山米酒,五城米酒,五城三寶,五城三寶米酒
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【古法】古代的米酒釀法
發(fā)布:2018-01-31 | 瀏覽:2306
來源: 千燈人喜歡在臘月里釀米酒,自釀自飲,享受農(nóng)家田園之樂。唐代有“把酒話桑麻”和“樽酒家貧只舊醅”的詩句,可見當時農(nóng)家已有自釀自飲和用米酒待客的風俗?! ♂劽拙葡纫雅疵祝ㄎ辶铮┙弦惶煲灰?,第二...
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【養(yǎng)生酒之王】米酒與健康的關系
發(fā)布:2018-01-31 | 瀏覽:2495
來源: 米酒是糯米或者大米經(jīng)過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發(fā)酵后的產(chǎn)品,化學成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀...


